FLOORS MOESTUIN XL
“Een belevenis vol creatieve ideeën voor de eetbare tuin, geschikt voor mens en dier.”
Volg ons nieuwe avontuur, de opbouw van onze nieuwe moestuin/eetbare tuin – Floors Moestuin XL.
lees meer
Blijf op de hoogte
Hier vind je alle verhalen uit mijn moestuin en siertuin, heel veel tips & tricks, heerlijke recepten met groenten en fruit uit eigen tuin,
zaai en oogstkalender per maand en heel veel handige DIY projecten voor bij jou in de tuin!
Laat je vooral inspireren om van jouw tuin ook een groen en natuurlijk paradijs te maken voor mens en dier.
Ik ben gek op mijn tuin en moestuin! Het is mijn plek waar ik kan ontspannen, ik noem het niet voor niks ‘My stress free zone’. De hele achtertuin is omgedoopt tot een groen en natuurlijk paradijs voor mens en dier. Eetbare- en sierbloemen en planten waar ik vrolijk van wordt en wat het echt mijn plekje maakt wisselen elkaar af.
Lees meer
Missie
Ik wil zoveel mogelijk mensen stimuleren ook een moestuin te starten of een tuin aan te leggen vol planten waar je van kunt eten. Dit is niet alleen heel lekker, het is ook goed voor de biodiversiteit en educatief tegelijkertijd. Tegels laten verwijderen en dit te laten vullen met groen. Mensen meegeven dat je niks fout kan doen in de tuin, want het is jouw eigen plek waar je je thuis moet voelen. Het creëren van een plek waar eetbaar groen voor mens en dier door elkaar loopt. Nog meer mensen adviseren en hulp bieden in het ontwerp en de aanleg van een moestuin. Ook wil ik ze zelf op onderzoek uit laten gaan hoe de natuur werkt, dat een natuurlijke en levendige tuin goed is voor mens en dier en dat ieder jaar weer een verrassing is! Heel veel missie’s bij elkaar.
Trotse ambassadeur voor
Het gaat hier niet iedere dag even goed ondanks dat ik afgelopen maand alleen maar leuke dingen heb gedeeld met jullie. Maar tussen al het leuke door is deze maand ook gewoon een rot maand, November is eigenlijk al 4 jaar een rot maand waarin ik vaak niet weet wat ik met mezelf en mijn verdriet aan moet. November is de maand waarbij ik meer binnen ben omdat het moestuinseizoen inzakt, ik stil zit en kan denken en dus ook meer kan en ga voelen (want ik geef het door het jaar heen gewoon te weinig ruimte, dat doe ik soms omdat ik de pijn niet wil voelen want het is niet leuk en, daar heb je niet altijd ruimte voor).
Het bericht dat we kregen op 18 november 2019 dat mijn moeder uitgezaaide borstkanker en botkanker had en niet beter zou worden en het verlies van haar op 29 november 2021 🤍 hakt er iedere keer weer in als een baksteen. Deze maand brengt zoveel terug aan gevoel, de ginko biloba blaadjes doen me denken aan de laan op de begraafplaats, de merels, de geur van de herfst. Maar het is zeker niet enkel november want vaak komt het gemis juist op momenten dat je het niet verwacht, een moeder en dochter die je ziet lopen, waarvan ik weet dat ik dat nooit meer zou kunnen ervaren. Ik haar luchtje ruik bij iemand op straat, ik iemand zie die op haar lijkt, pianomuziek hoor (dan zie ik haar achter me staan) of al mijn mandjes in het tuinhuis doen me denken aan haar, ze was gek op mandjes!! Ze had het dan ook zoooo tof gevonden wat we doen.
Ik ben er me steeds meer van bewust dat ik ook door het jaar heen meer ruimte moet nemen voor het verdriet, de rauwe rouw en dat het gewoon oké is om ook na 4 jaar, je nog zo te voelen. Dat ik haar gewoon ontiegelijk erg mis, dat ik gewoon nog zoekende ben wie ik ben zonder haar en dat dit gewoon nog misschien wel jaren een zoektocht voor me zal zijn.
Misschien niet het bericht wat jullie van mij gewend zijn, maar dit is ook wat er veel aanwezig is in mijn leven de laatste jaren en wat mij af en toe even helemaal uit het veld kan slaan. Het leven is soms gewoon ook even helemaal niet leuk en zwaar, ondanks dat het misschien anders lijkt en dat mag ook gewoon gezegd worden.
#mijnliefstemamatje 🐦⬛✨️☁️ is ergens daarboven.
Nieuws – Een nieuw boek! ️✨️🥳📖
Ohhh, het is zover! Alle tekst is af, de grootste druk is van de ketel, en eindelijk kan ik delen waar ik de afgelopen maanden, stiekem achter de schermen, zo hard aan heb gewerkt.
Op 18 maart 2026 verschijnt mijn nieuwe boek: Haal meer uit je moestuin.
Misschien denk je nu: “Maar Floor… méér is toch niet altijd beter?” Helemaal waar. Dat weet ik als geen ander. Maar in de moestuin kan ‘meer’ juist iets heel moois zijn. Méér plezier, méér rust, méér overzicht. Méér biodiversiteit, hergebruik en creativiteit. Méér bewustwording, méér geldbesparing, méér oogst om te bewaren, en vooral: méér voldoening van wat je met je eigen handen hebt gemaakt.
Maar een ding blijft altijd gelden: tuinieren is geen wedstrijd. Het is zo leuk omdat het helemaal van jou is. Jij bepaalt het tempo, de stijl en de ruimte. In dit boek deel ik mijn manier van werken: laagdrempelig, duurzaam, persoonlijk en vooral toepasbaar in jouw eigen tuinritme. Zodat jij, net als ik, meer kunt halen uit je moestuin. En met ‘meer’ bedoel ik vooral: méér verbinding met de natuur, een plek waar je trots op bent, waar je tot rust komt, en waar alles, van grond tot oogst, samenwerkt in balans.
Wat kun je verwachten?
Dit nieuwe boek is een dikke, verdiepende aanvulling op mijn eerdere boek Floors Moestuin, maar het is ook heel goed los te lezen. Het bevat 50 verschillende losse projecten die je helpen om op een toegankelijke, praktische manier meer uit je moestuin te halen. Elk project heeft een duidelijk begin en einde, is haalbaar en overzichtelijk, en laat genoeg ruimte voor je eigen creativiteit.
Dit boek is echt Floor, zelf getekende illustraties, geschreven vanuit mijn eigen ervaring en manier van werken. Ik hou van korte, concrete projecten die structuur geven én voldoening. Iets maken, afvinken en trots zijn, dat is wat mij motiveert, en precies dat gevoel wil ik jou ook geven.
Het boek wordt uitgegeven door @kosmosuitgevers
Vormgeving wordt gemaakt door de leukste @joycezethof
Alle foto`s zijn gemaakt door de beste fotograaf, namelijk; @hankearkenbout
Oh het boek wordt echt een feestje.🙏❤️
Oh lieve mensen, ik heb zoiets lekkers gemaakt!! ❤️ Namelijk 3 verschillende herfst jammen, en ze zijn stuk voor stuk ontzettend lekker.
- pumpkin spice jam (recept onderin)
- carrotcake jam (recept op de site)
- bieten, rode&zwarte jam (recept op de site)
De reden van deze experimenten is dat ik ten eerste heel veel van jam houd, nog een tuin vol heerlijke groenten heb staan en eens wat wilde testen hiermee, wat nou als ik groente met fruit en kruiden combineer. En dat is goed gelukt, heel goed zelfs. Mijn favoriet is zeker weten de pumpkin spice jam, ik deel hieronder het recept met jullie. De overige 2 recepten vind je op mijn blog `3 x herfstige jam` of link in bio naar de blog.
Zo maak je Pumpkin Spice Jam 🎃❤️
Ingrediënten:
✨️500 g pompoenpuree (gekookte, gepureerde pompoen)
✨️250 g appel in kleine stukjes
✨️Sap van ½ sinaasappel
✨️1 tl kaneel
✨️¼ tl gemberpoeder
✨️¼ tl nootmuskaat
✨️⅛ tl kruidnagel
✨️Zaadjes van ½ vanillestokje (of een beetje vanille-extract)
✨️300 g biologische rietsuiker
✨️5 g pectine
Bereiding
1.Pompoen en appel koken
Doe de pompoen in stukjes in een pan met water en laat koken tot het zacht is en maak er erna een puree van, appelstukjes en het sinaasappelsap in een pan. Breng zachtjes aan de kook en laat 10 minuten pruttelen tot de appel zacht wordt.
2.Kruiden toevoegen
Voeg kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel en de vanille toe. Meng goed door de puree.
3.Pectine en suiker mengen
Meng de pectine met een paar lepels van de suiker. Voeg dit mengsel toe aan de pan, roer goed, en voeg daarna de rest van de suiker toe. Roer tot alles volledig is opgelost.
4.Inkoken
Breng het geheel opnieuw aan de kook. Laat 3–5 minuten stevig doorkoken tot de jam indikt. Test eventueel op een koud schoteltje: wordt de druppel stevig en gelachtig, dan is de jam klaar. Je kan er nog de staafmixer doorheen halen als je de structuur te dik vindt.
5.Afvullen
Schep de hete jam in schone, warme potjes. Sluit direct af en laat ondersteboven afkoelen zodat er vacuüm ontstaat.
Laat me vooral weten wat je ervan vindt na het maken goed?! 🙌
De nieuwe moestuin agenda voor 2026 is te bestellen✨️. Het is een handige weekagenda en Journal in een want er is voldoende ruimte om er ook je ervaringen uit de moestuin in op te schrijven. Per week vind je 2 handige tips en je vindt ook nog andere handige extra`s als zaailijstjes, qr-codes naar video`s, tips voor het maken van een moestuinplan, informatie over wisselteelt, een evaluatieschema voor aan het einde van het jaar, notitieruimte en natuurlijk een hele handige zaai en oogst kalender.
Hij is vanaf nu te bestellen via de webshop, (link in bio) De agenda wordt na de bestelling met veel liefde door ons voor je ingepakt en verstuurd 🥰🙏. Wist je dat je door in mijn webshop te bestellen, mij enorm support! Dankjewel alvast.
Uitgegeven door @kosmosuitgevers
Foto`s door @hankearkenbout
Eigen idee, illustraties en tekst 🙏
Ik ben gek op mandjes en het vlechten ervan. Op 1 april plantte ik 6 verschillende rassen wilgen aan. De stekken kreeg ik van Inge @griendgeluk , zo lief (nogmaals dankjewel hiervoor). Ik plantte ze uit in een rondje, zodat ik later in het midden zou kunnen zitten en mijn manden kan vlechten, want dat is wat ik met de wilgen wil gaan doen (kan niet wachten zooo leuk🙏). Mandjes maken, hekjes bouwen, toogjes maken, naamlabels maken en gebruiken als snippers voor op de paden.
Wilgen groeien heel goed op natte grond, en in Boskoop zitten we op veenachtige klei en dat betekent, uitstekende grond voor wilgen en dat is te zien.
Het aanplanten ging heel gemakkelijk, de stekken die ik kreeg van ca. 30 cm lang stak ik 25 cm de grond, op 30 cm afstand tussen elkaar in de rijen en 60 cm tussen de volgende rij. Ik plant ze dicht op elkaar met een reden, zodat de twijgen nauwelijks zijscheuten aanmaken en er mooie, rechte staken ontstaan, perfect om mee te vlechten!
Deze stekken begonnen al binnen een paar weken uit te lopen, zo gaaf om te zien hoe sterk ze zijn. Ze groeien en groeien maar door. Deze winter zal het blad eraf vallen en dan is het kijken welke structuur er overblijft, en of de twijgen en staken geschikt zijn voor mijn eerste manden. In februari snoei ik de wilgen helemaal weg tot aan de grond. Het zijn eigenlijk mini knotwilgen.
Maar voordat het zover is om te gaan vlechten, zullen de takken eerst een half jaar moeten drogen. Na het oogsten van de takken sla ik ze op onder de overkapping, deze is Bas voor me aan het bouwen op het moment (zie laatste 2 video`s). Na het half jaar drogen is het dan zover!! Ik kan niet wachten 🙏 voor nu zijn de wilgen voor eigen gebruik, maar wie weet in de toekomst misschien een leuke workshop `mandjes vlechten`? Als je al interesse hebt laat het dan vooral hieronder weten.
De 6 wilgenrassen die staan op mijn mini wilgen kwekerij zijn:
1. Tiandra ‘Brown Maul’
2. Purpurea ‘Blauw Lintje’
3. Fragilis ‘Belgisch Rood’
4. Purpurea ‘Brittany Green’
5. Purpurea ‘Green Dicks’
6. Fragilis ‘Frans Geel’
Het zijn allemaal verschillende kleuren als ze zijn gedroogd, nu zie je heel goed het verschil in blad groote en structuur:
Afgelopen weken heeft het zoo hard geregend en er staat nog flink wat regenval op de voorspelling. Zoals jullie weten proberen we zoveel mogelijk duurzame keuzes te maken in onze tuin, waaronder de planten water te geven met regenwater want, dit is een stuk beter voor je planten. Voedingstoffen in de bodem worden beter opgenomen door je planten omdat er geen kalk in regenwater zit t.o.v. kraanwater bijvoorbeeld en het komt ook nog eens gratis uit de lucht vallen.🤗
Wij maken gebruik van meerdere manieren om regenwater op te vangen waaronder manier 1. Ibc-kuipen (1000L) gekoppeld aan elkaar via de onderkant, inmiddels hebben we ook de 3de aangesloten (die alweer vol zit) nu kunnen we dus 3000L opvangen, hier hangt een regentonpomp in van @gardena_netherlands waarmee we het water eruit pompen en de planten water kunnen geven. (Swipe voor het filmpje) en we hebben er nu ook een overloop in gemaakt zodat het water wat niet meer in de tanks past over kan lopen naar een vijvertje die we nog gaan maken 🙏. Ik heb in 2 tanks een koperpijpje tegen de alg die kan ontstaan in de tank, dit kan je pomp verstoppen. Over 1 tank zit een zwarte hoes, werkt ook maar vind ik zelf minder fijn omdat ik niet kan zien tot hoevet hij vol zit.
Manier 2. we hebben ook gewone regentonnen van @elho.world staan omdat ik deze een stuk leuker vind ogen naast de kas ipv een witte ton 😉.
Manier 3. En er staan veel emmers in de tuin die het water opvangen ik kan gebruiken om de gieter te vullen. Deze oplossing is ook zeker handig in de kleinere tuin. Dus praktisch & estetisch 🥰.
Heb je nog geen regenton in de tuin, zeker een aanrader om neer te zetten nu het herfst wordt, zo heb je er komend seizoen heel veel aan!
#wateropvangen #floorsmoestuin #ibc #water #duurzaam
Hallo allemaal, wat ontzettend leuk dat je een kijkje neemt op ons kanaal, ik hoop dat je veel inspiratie & tips uit deze pagina kan halen en je kan motiveren een moestuin te starten of je een handje te helpen in het proces. Ik wilde wat meer over mij/ons vertellen. Heb je vragen, stel ze dan vooral hieronder. ❤️
Mijn naam is Floor Korte, sinds 2013 heb ik een moestuin dit startte bij mijn ouders in de achtertuin in Kijkduin (Den Haag) wat in 2019 verplaatste naar ons eigen huis in Boskoop. En sinds 2024 een extra tuin. Ieder jaar groeit de moestuin, van 1m2 naar 3000m2 op het moment en wie weet wat de toekomst ons nog brengt.
Ik zeg ons omdat ik het zeker niet alleen doe, sinds 2012 ben ik samen met Bas (mijn man). Hij helpt sinds dit jaar volledig mee in de moestuin waar wij beide heel erg onze draai in hebben gevonden! Het werk en privé gescheiden houden is nog wat zoeken hier en daar, maar dat gaat heel erg goed. Ook is Flip🐕 (onze hond) er altijd bij, hij vindt het heerlijk om buiten te rennen. Stokken en ballen zijn z’n favoriet en hij houdt ook heel erg van zwemmen, dat laatste is soms een uitdaging om hem uit de sloot te houden hier in Boskoop.
Wat wij vooral doen met onze tuin is het opzetten om zelf volledig van de tuin te kunnen eten maar ook andere moestuiniers te kunnen inspireren. Een plek voor ons, en voor anderen. Voor mens en dier. Ik geef hier Moestuin starters cursussen, workshops en we organiseren samen rondleidingen in het seizoen, om iedereen een kijkje te laten nemen in onze tuin en je alles kan vragen wat je maar wil.
Meer informatie hierover & alle data, bekijk de link in bio of ga naar floorsmoestuin.nl
Verder word ik heel erg blij van knutselen, wilgenmandjes, vooral van niks iets maken en mensen inspireren. Ik houd van gezelligheid, van vrienden en familie om me heen wat samen heel goed gaat met een biertje/wijntje, en een lekker borrelplankje.
Bas houdt heel erg van dingen bouwen, houdt van koken brood en koekjes bakken (kookt dus iedere avond, ben ik heel erg blij mee) en is altijd wel in voor een bordspelletje of een avondje gamen🎮 en een heerlijke wandeling met elkaar in de natuur🌲.
📸 @hankearkenbout
Zo maak je mijn lievelings appelcake🍎🙏
Met de rondleiding, cursus of workshop is de kans heel groot dat je mijn lievelings cake bij je koffie of thee krijgt. Zo eenvoudig te maken en zooo lekker met appeltjes uit de tuin. Ik deel hierbij het recept met jullie (na veel vraag ernaar 🥰).
Ik heb dit keer de eieren vervangen voor bio psylliumvezel, dit is een ei-vervanger, lang houdbaar en in de tijd dat we nog geen 🐔 en dus geen eigen 🥚 hebben op de tuin vind ik dit echt top, zo kan ik bakken wanneer ik wil en hoef ik dus minder eieren te kopen. (Er gaan zeker kippetjes komen op onze tuin in 2026, later meer hierover)
INGREDIENTEN:
200 gram zachte boter in blokjes
200 gram bio rietsuiker
1 ruime theelepel kaneel
2 theelepels vanille suiker
3 eieren of 24 gram psylliumvezel met 250ml water (ideaal als je geen eieren in huis hebt)
200 gram bloem
15 gr bakpoeder of wijnsteenpoeder
3 appels in blokjes
100 gram rozijnen
STAPPENPLAN:
✨️Doe 24 gram bio psylliumvezel in een kommetje en meng dit met 250ml water (als je dit gebruikt als alternatief op eieren) en laat het 10 minuten wellen.
✨️Doe de zachte boter met de vanille suiker, kaneel en de rietsuiker in een kom en klop dit met de mixer voor 5 minuten door elkaar.
✨️Nu kunnen de 3 eieren er een voor een doorheen gemengd worden. Of doe de psylliumvezel erdoorheen. En mix het goed door tot een egaal beslag.
✨️Zet de oven aan op 175 graden.
✨️Doe de bloem en het bakpoeder erdoorheen en mix dit tot een luchtig cakebeslag.
✨️Verwijder het klokhuis van de appels. Snij de appels in plakjes of blokjes, en doe deze in het beslag samen met 100 gram rozijnen.
✨️Schep het beslag in een cakevorm met daarin bakpapier of vet het in met boter.
✨️Zet de cakevorm voor 15 minuten in de voorverwarmde oven van 175°C.
✨️Na de 15 minuten kun je de temperatuur verlagen naar 160°C en laat nog 45-50 minuten verder bakken.
✨️Met een sateprikker kun je testen of hij gaar.
Zoals je ziet gebruik ik veel producten van @koro_nl ❤️ zoals de bio psylliumvezel, bio rietsuiker, bio kaneel bijna alles in hun assortiment is bio en in bulk te krijgen, zooo fijn 🙏. Gebruik de code `FLOOR` voor 5% korting op je bestelling 🙏
#floorsmoestuin #koro
